Co robiłam, jadłam, piłam?

To jest moja najlepsza kanapka EVER!

Podpiekam chleb (taki jaki mam. Czy to razowy, czy ciabattę, każdy!) i najważniejsze, że wcale ni musi być świeży bo i tak robię z niego grzankę.  Do tego dodaję kozi ser. Tu na zdjęciu jest akurat rolada pleśniowa, ale świetny jest po prostu twardy kozi ser. Do tego dodaję podpieczony rozmaryn (tu widać, że zaszalałam i kupiłam taki w doniczce za 4zł, ale zapewniam, że jest niemalże niezniszczalny, więc warto). Wszystko polewam miodem lub syropek klonowym. Zależnie co mam w domu.
Wychodzi zawsze fantastycznie.
Jest wyrazista i słodka zarazem.

Całuję,

Płynący kurczak

Dziś wypróbowałam Pomysł na...Papirus z ziołami prowansalskimi. Chciałam wypróbować nowość, która pozwala na (fantastyczne jak się okazało) przygotowanie kurczaka bez dodatku tłuszczu na patelni. Zobaczcie jak wyszło:

Chciałam dodać do kurczaka jeszcze trochę więcej francuskich akcentów, dlatego jest on wypełniony kawałkiem sera camemert.

Co potrzebujesz, aby zrobić tego kurczaka?
- Pomysł na...Papirus z ziołami prowansalskimi
-1, 2, 3 lub 4 piersi kurczaka (Pomysł na... pozwala na przygotowanie do 4 piersi kurczaka), ja wykorzystałam 2
- ser camembert; dla jednaj piersi potrzebujesz ok 1/8 sera
~wszystkie dodatki do piersi; świetnie smakuje z ryżem (jak u mnie), kuskusem lub na toście z chleba razowego

Co robisz?

- myjesz piersi kurczaka, oczyszczasz

- ostrym nożem  nacinasz grubszą część piersi tak aby powstała kieszonka

- lekko rozpłaszczasz kurczaka (tłuczkiem lub ręką)

- do kieszonki wkładasz kawałek sera camembert

- piersi kurczaka układasz na jednej połowie Papirusu i przykrywasz ja drugą połową

- tak przygotowaną "paczuszkę" układasz na patelni i pieczesz po 5 min na każdej stronie

- i... gotowe :)

- w tym samym czasie można przygotować: ryż, kuskus, tosta z chleba razowego, sałatkę, ugotować ulubione warzywa

Całuję,