Pamiętniki z wakacji, czyli co robiłam, jadłam, piłam?

Rzym cz. 2
Włoska kuchnia jest taka, że znajdzie w niej się coś dla każdego! Przekonałam się o tym będąc w ten weekend w Rzymie. Mięsożercy  mają do wyboru pyszne szynki i mięsa same albo w makaronie. Wegetarianie znajdą fantastyczne sałatki i wege makarony. Ci co lubią ciastka, mają całą gamę smaków. To kilka kulinarnych zdjęć rzeczy, z którymi mam miłe wspomnienia :)

 Ci którzy kiedykolwiek byli we Włoszech wiedzą, że tam fast-foodem jest pizza. Sprzedawana na wagę na kawałki, cienka i z najróżniejszymi dodatkami jest fantastyczna do zjedzenia w restauracji, barku, czy na ławce w parku. Tu akurat na pierwszym planie pizza rosso, czyli jedynie z passatą pomidorową. Muszę przyznać że bardzo lubię pizzę bianco (ciasto z przyprawami i oliwą), ale klasyki tez są przepyszne!
Jaką najbardziej wy lubicie?

Bardzo lubię odwiedzać włoskie rodzinne sklepy. Są to małe, schowane w wąskich uliczkach sklepiki, gdzie kupuje się najlepszej jakości smakołyki.

Ten obok znalazłam przez przypadek, ale się w nim zakochałam.
Obsługa była przemiła, wytłumaczyła (językiem migowym) z jakiego mleka jest każdy wskazany przeze mnie palcem ser i rodzaj mięsa.

 Na "wystawie" znaazły się u góry parmezan a u dołu Ricotta Fresca (tak! świeża ricotta, nie taka z plastikowego kubeczka).





Nie mogłam się oprzeć i sprawiłam sobie prezent - mały kawałek prawdziwego włoskiego parmezanu! Takiego jak widać niżej.

Jak nie skusić się na kawałek tych świeżych specjałów? Miałam trudności z powstrzymaniem się, ale musiałam z powodu ograniczonego bagażu. Musze wrócić do tego sklepiku po te pyszności!




Co najbardziej lubicie z włoskiej kuchni?

Całuję,